牛奶味甘，含蛋白质，脂肪，糖类，钙，铁及多种维生素，钙含量高，吸收率也高。可以益肺胃，生津液，润大肠。黄豆味甘，性平，有益气养血，健脾宽中，下气利大肠，润燥消水之功效。与养血补血补脾止血的花生同用，有滋补养颜，润肤美容的作用
牛奶待打浆前再倒入，以免因静置一夜发生变质情况。
打好的豆浆连渣饮用营养更全面。
饮用时可以根据自己喜好调味饮用。