海底椰鳄鱼干炖瘦肉
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steak情恋

儿子有几声咳嗽,最怕小孩子咳了,手尾好长!所以这几天都在给他煲鳄鱼干汤,尽量用止咳润肺的配料,当然,药也有在吃的啦,这是食疗,只能起辅助作用,靠它治病是不可能的啊,而且至少吃三天啦,不是立杆见影的事!平时多注意些,小毛病少一些啦!此汤润肺止咳,对咳嗽,喉咙引起的炎症也有一定的辅助治疗效果~!

时间:1-2小时
食材
鳄鱼干 80g
干海底椰 30g
猪里脊 500g
无花果 适量
姜片 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪里脊切适量大小块,切姜三片;
  • 步骤 2/8
    鳄鱼干和无花果清洗一下,无花果稍切开口,方便出味;
  • 步骤 3/8
    晒干的海底椰过清水洗净沥干;
  • 步骤 4/8
    因为是土猪肉,所以没有焯水,直接和其他备好的食材全部入炖盅了;
  • 步骤 5/8
    加入八分满的开水,按电子炖盅说明操作,在外围也加开水;
  • 步骤 6/8
    盖好盖子,炖约三个小时左右;
  • 步骤 7/8
    炖好后加盐调味;
  • 步骤 8/8
    成品,好好喝汤吧!肉的甜味全出来的!
小贴士

可以加点新会陈皮,效果更佳。

发布于 2023-02-10
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