海底椰原产非洲，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用.海底椰搭配炖梨子很清甜，适合秋天的一款糖水。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。我现在的症状就是感觉口鼻干燥。在此感谢好豆，让我拥有了这款炖盅，好方便呀。
冰糖也可以先放，甜味更好的融入在梨子里。
海底椰洗过后浸泡出来的水干净的，可以放入炖盅，不至于流失太多，影响它的功效。