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川贝冰糖梨
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落寞persistence
教你川贝冰糖梨的正确做法,香甜可口,大人小孩都爱喝
时间:30分钟-1小时
食材
砀山酥梨
1个
川贝母
2.5g
冰糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
准备川贝母。
步骤 2/10
用电子秤称出2.5克川贝母。
步骤 3/10
把川贝母擦干净放入蒜臼。
步骤 4/10
用棒槌细细的捶磨。
步骤 5/10
捶磨成这样的细面就可以了。
步骤 6/10
准备一个砀山酥梨。
步骤 7/10
把梨洗净削去皮并切成小块。
步骤 8/10
把捶磨好的川贝母粉倒入梨中。
步骤 9/10
再加入适量的冰糖。
步骤 10/10
锅置火上加入水烧开,把放梨的碗放入蒸笼盖上锅盖蒸制半小时。
小贴士
1、 没有砀山酥梨,其他梨也可以。
2、 冰糖的量可以根据自己能接受的甜度来定。
发布于 2020-09-14
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