豆馅馒头天津的一款面食，多用于早餐。豆馅馒头与普通实心馒头的区别在于馒头芯里裹着很多的豆馅。豆馅是我们这里对豆沙馅的称呼。许多地方称面皮裹着豆沙馅蒸制熟的面食为豆沙包。豆馅馒头与豆沙包虽然食材相近，但长的茁壮，特点是大，与馒头一样大。豆馅馒头最平民的叫法是豆篓。蒸豆馅馒头也称为蒸豆篓。
蒸馒头时，馒头冷水入锅，小火烧开水，改大火蒸。
豆馅馒头比实心馒头容易熟，蒸制时间不必太长。