银耳红枣糊
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leaflet善良

我是特喜欢喝银耳汤的,不过做多了怕喝不完,就用豆浆机给打了银耳糊糊,开发下豆浆机的新用途嘛。那商场买豆浆机的可是说可以煮银耳汤的,今天就给验证下。做出来就是这样,和想象的还是不太一样哦。挺漂亮的几种原材料,经过豆浆机的打磨,颜色基本就是红枣色。味道嘛,因为银耳完全磨得没了影子,口感有些甜酸味儿,和银耳汤完全不同。

时间:10-30分钟
食材
银耳 20g
红枣 4个
葡萄干 30g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    银耳头一天晚上浸泡。
  • 步骤 2/5
    红枣4颗,葡萄干一小把。 葡萄干加了会有点儿酸甜口味。
  • 步骤 3/5
    银耳,红枣和葡萄干全部都切成小沫沫。
  • 步骤 4/5
    所有准备好的银耳,红枣,葡萄干倒入豆浆机中。 加开水到最低水位处即可。 材料里面已经有一些凉水,就直接兑上开水,可以缩短豆浆机的加热时间。
  • 步骤 5/5
    豆浆机通电,开“营养米糊”档。
小贴士

用低于100度的热水来做米糊,可以缩短豆浆机工作的时间。

发布于 2019-09-12
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