银耳红枣的营养价值不必多说，也是大家所喜爱的一道甜羹。但个人不喜欢长时间的熬煮，懒人有懒方法，全部丢入豆浆机，20分钟搞定一道甜羹。食材打碎了更像是一碗羹，也易于消化，口感更香浓。
红枣、葡萄干很甜，不需要加糖。