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花生脊骨汤
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冷骑毛驴追飞机

花生脊骨汤

时间:1-2小时
食材
脊骨 500g
花生 200g
红枣 4个
盐 2小勺
枸杞 适量
党参 适量
玉竹 适量
黄芪 适量
百合 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    脊骨洗净，用开水焯一下。
  • 步骤 2/6
    党参、玉竹、黄芪、百合、枸杞、红枣洗干净，用清水稍微泡一小会儿。
  • 步骤 3/6
    用砂锅煲汤是最好的。装入2/3水，倒入汤料。
  • 步骤 4/6
    花生米洗干净。将水滤干。
  • 步骤 5/6
    将花生也倒入锅里。开始煲汤吧！先大火烧滚，然后转文火，慢炖1.5~2小时。但是千万别把水烧干了。
  • 步骤 6/6
    这可是一道健脾开胃的好汤哟~
小贴士

1、排骨最好先用开水焯一下。

2、要先大火烧滚再转文火慢炖。

3、千万不要把水烧干了。

发布于 2020-09-14
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