喜欢喝汤。尤其这个季节里喝碗暖哄哄的汤，胃里很舒服。尤其是山药汤营养价值很高。适合老人孩子食用。适合血糖高的人食用。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。多多食用有益健康。
高压锅炖的时候，上汽后注意不要超过15分钟，免得太烂没口感。