猕猴桃内含有丰富的维生素c和维生素e，能美丽肌肤，抗氧化，有解除烦热、生津润燥、调中下气、和胃降逆等功效，可用于治疗脾胃气虚、消化不良、烦热消渴等症。不过由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用哦。
1、葡萄干可以早点放入锅内，猕猴桃放在最后放进去即可。
2、猕猴桃不易煮时间太长哦，不然后破坏其本身营养和影响粥的味道。
3、冰糖可以用白糖代替，也可根据个人口味，不放白糖或冰糖。