搜索菜谱、食材
儿童黑椒牛排
5.6万 热度 106 收藏
栾杀戮天下

一个月至少也要给宝宝吃2次儿童牛排，每次都是爸爸煎，我还从来没有给宝宝煎过牛排，这不，爸爸不在家只好油我来试试了。

时间:10分钟内
食材
牛肉 150g
黄油 适量
黑椒汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把牛排从冰箱里拿出来解冻，自然解冻，夏天大约半小时就能自然解冻了，冬天大约要1个半小时，天气不好的，甚至更长时间。（与之一起解冻的还有黑椒汁）
  • 步骤 2/13
    另外还有配在一齐的黄油
  • 步骤 3/13
    牛排自然解冻后的状态
  • 步骤 4/13
    牛排解冻后，需要在牛排上划上花刀，横着竖着切开，但是不能切断
  • 步骤 5/13
    平底锅上灶，加热
  • 步骤 6/13
    加入适量橄榄油
  • 步骤 7/13
    黄油一起下锅，融化
  • 步骤 8/13
    待锅内呈大泡泡状，黄油就已经融化了
  • 步骤 9/13
    放入牛排开始煎
  • 步骤 10/13
    双面煎，因为是给宝宝吃的，所以我煎的熟一些
  • 步骤 11/13
    然后加入黑椒汁一起煎
  • 步骤 12/13
    黑椒汁逐渐融化和牛排粘在一起
  • 步骤 13/13
    将牛排盛出，切成小块即可食用
小贴士

如果是大人吃的话还可以加一些柠檬汁

发布于 2019-12-16
评论
相关菜谱