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葱花猪肉饼
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所言皆尘土

很喜欢吃外面的鲜肉锅盔，但每次吃都感觉没馅，所以就回来自己做，香香脆脆非常好吃

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
猪肉末 50g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
葱 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将面粉装入大碗中
  • 步骤 2/14
    用温水和成面团，放置一旁醒发15分钟
  • 步骤 3/14
    将猪肉末和葱花混合
  • 步骤 4/14
    放入食盐、花椒粉
  • 步骤 5/14
    浇入一勺热油，拌匀
  • 步骤 6/14
    将醒发好的面团擀成薄片
  • 步骤 7/14
    将馅料抹匀
  • 步骤 8/14
    从下面卷起来
  • 步骤 9/14
    切段
  • 步骤 10/14
    取一小段从两边拉长，然后从旁边卷起来
  • 步骤 11/14
    将所有的都卷好
  • 步骤 12/14
    用手压扁
  • 步骤 13/14
    将面饼放入油锅中煎制
  • 步骤 14/14
    将两面都煎的焦黄即可
小贴士

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发布于 2019-10-28
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