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川贝母冰糖梨盅
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继诿茁虐儇

嗓子不舒服就做一盅冰糖雪梨吧,做法简单还好吃

时间:30分钟-1小时
食材
雪梨 2个
川贝母 10g
冰糖 40g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    雪梨洗净。
  • 步骤 2/8
    川贝母捣碎。
  • 步骤 3/8
    将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
  • 步骤 4/8
    将川贝母分成两份分别放入。
  • 步骤 5/8
    将40克冰糖分成两份分别放入。
  • 步骤 6/8
    在梨盅内加入少许水。
  • 步骤 7/8
    用牙签固定，放入蒸锅中。
  • 步骤 8/8
    大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
小贴士

川贝母最好磨成粉，比较好熟软。因为我只是将它压碎，所以又加了二十分钟。

发布于 2020-02-06
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