这个苦瓜真的一点都不苦！做法超级简单，很夏天的感觉，做出来颜色也好看，家里来人做也是很快手的。可以装大厨！哈哈！苦瓜在雪碧里浸泡后不但没有了苦味，还有丝丝的甜意，脆脆的。非常好吃哦，还有点像泡菜的感觉呐~~
1、苦瓜焯水时放油和盐是为了更绿，焯的时间不宜过长，太软就不好吃了，焯水是为了去掉苦味。
2、苦瓜放冰水里可以迅速降温，加了冰块也可以更爽脆。
3、放入冰箱冷藏时间不宜过长，颜色会不绿，所以做好尽快吃啦。