雪碧苦瓜
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汈年少不言败平不

苦瓜是一种常见的蔬菜,但是大多数人都不喜欢它,因为它是苦的,所以都不喜欢吃,其实苦瓜能降血糖,补肾润皮,凉血止痛,明目解毒。我也买过几次,每次都是吃一口就扔了,害怕它的苦味,今天我鼓足勇气又买了回来,想再尝试一下。

时间:1-2小时
食材
雪碧 1瓶
苦瓜 1条
蜂蜜 适量
枸杞子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料,苦瓜洗净
  • 步骤 2/10
    切去两边蒂头,对半剖开,用调羹挖去里面的囊
  • 步骤 3/10
    切成条
  • 步骤 4/10
    入沸水中汆水,马上捞出
  • 步骤 5/10
    入冰水中过凉
  • 步骤 6/10
    取出,放干毛巾或纱布中轻轻挤去水分
  • 步骤 7/10
    放在盘中
  • 步骤 8/10
    撒上少许盐
  • 步骤 9/10
    倒入雪碧入冰箱冷藏2-3小时
  • 步骤 10/10
    取出,撒上枸杞淋上蜂蜜即成
小贴士

天气渐冷,不放冰箱也行

发布于 2020-03-10
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