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雪碧苦瓜
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汈年少不言败平不

苦瓜是一种常见的蔬菜，但是大多数人都不喜欢它，因为它是苦的，所以都不喜欢吃，其实苦瓜能降血糖，补肾润皮，凉血止痛，明目解毒。我也买过几次，每次都是吃一口就扔了，害怕它的苦味，今天我鼓足勇气又买了回来，想再尝试一下。

时间:1-2小时
食材
雪碧 1瓶
苦瓜 1条
蜂蜜 适量
枸杞子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料，苦瓜洗净
  • 步骤 2/10
    切去两边蒂头，对半剖开，用调羹挖去里面的囊
  • 步骤 3/10
    切成条
  • 步骤 4/10
    入沸水中汆水，马上捞出
  • 步骤 5/10
    入冰水中过凉
  • 步骤 6/10
    取出，放干毛巾或纱布中轻轻挤去水分
  • 步骤 7/10
    放在盘中
  • 步骤 8/10
    撒上少许盐
  • 步骤 9/10
    倒入雪碧入冰箱冷藏2-3小时
  • 步骤 10/10
    取出，撒上枸杞淋上蜂蜜即成
小贴士

天气渐冷，不放冰箱也行

发布于 2020-03-10
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