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老北京酸梅汤
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它们mint

好喝

时间:30分钟-1小时
食材
天然乌梅 20g
无核山楂 适量
甘草 适量
陈皮 适量
玫瑰咖 适量
桂花 适量
冰糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用漏勺冲洗一下食材（除桂花）
  • 步骤 2/6
    将食材放到煲汤袋内，然后反折
  • 步骤 3/6
    加两千毫升水（约4瓶矿泉水）
  • 步骤 4/6
    大火煮开，然后小火半个小时
  • 步骤 5/6
    加6勺冰糖（酸梅汤很费糖）
  • 步骤 6/6
    最后加入桂花
小贴士

酸梅汤煮好之后，冷却放入冰箱，冰镇一会儿，效果更佳！

有经验的朋友可以自行选购材料，菜场、药店应该有卖的。

对材料不熟悉的同学也不用愁，我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。

发布于 2020-02-06
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