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绿豆紫色米饭
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亦菡砌

绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆有清热解毒、消暑的功效，不仅可以用来煮汤喝，蒸米饭时加入绿豆一样很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 300g
绿豆 适量
紫甘蓝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主要食材
  • 步骤 2/9
    绿豆淘洗干净清水浸泡数小时
  • 步骤 3/9
    紫甘蓝切碎入料理机加少许水打成糊状
  • 步骤 4/9
    过滤出渣只留汁
  • 步骤 5/9
    大米淘洗干净放压力锅内胆
  • 步骤 6/9
    放上泡好的绿豆
  • 步骤 7/9
    倒入紫甘蓝汁
  • 步骤 8/9
    开启煮饭功能键
  • 步骤 9/9
    蒸好的绿豆紫色米饭
小贴士

绿豆要提前浸泡。

发布于 2022-09-05
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