豆芽煎饼,老公馋它,儿子每天拿它当早餐
1、煎的时候用中火，火不要开太大，否则容易煎焦。
2、另外，豆芽一定要用开水烫过，要不然不好煎哦。
3、饼糊到入煎锅第一面煎1-2分钟左右，轻轻晃动锅，如果饼体也随之晃动，证明和锅接触的一面煎好了，然后翻面煎另一面。