豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,尤其是这款五种豆类磨成的豆浆,营养更加全面,适合各类人群食用。
营养豆浆可根据自己喜好适当调整各种豆的比例。