搜索菜谱、食材
乌鸡肉炒芹菜
6.1万 热度 75 收藏
酷酷reactor

上次熬鸡汤，汤都喝了，剩下一只鸡。扔了太可惜，就拿来炒菜吧。

时间:10分钟内
食材
芹菜 250g
乌鸡肉 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芹菜斜刀切片
  • 步骤 2/7
    乌鸡肉用手撕成条
  • 步骤 3/7
    将两个鸡蛋打散
  • 步骤 4/7
    鸡蛋炒熟盛出备用
  • 步骤 5/7
    炒锅倒油，葱花炝锅后放入鸡肉
  • 步骤 6/7
    放入芹菜，翻炒片刻后倒酱油，清水
  • 步骤 7/7
    芹菜熟后放入鸡蛋，放盐和鸡精
小贴士

芹菜中有很多纤维组织，吃起来影响口感。切的时候斜刀切，把它的筋切断。

发布于 2020-01-20
评论
相关菜谱