炝炒芹菜
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曾深爱过convert

芹菜是很常见的蔬菜,具有镇静安神,利尿消肿,平肝降压,养血补虚,清热解毒,防癌抗癌等功效。我一般是用芹菜炒豆干,今天想着单独炒芹菜应该也不错,就做了这个炝炒芹菜。

时间:10-30分钟
食材
芹菜 250g
适量
适量
鸡精 适量
花椒粒 适量
干辣椒 适量
适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芹菜去叶,去茎,洗净,切条
  • 步骤 2/8
    备好姜末,蒜末,干辣椒和花椒粒
  • 步骤 3/8
    沸水下入芹菜焯水30秒出锅
  • 步骤 4/8
    锅内烧油,放入备好的调料炒一下
  • 步骤 5/8
    放入芹菜炒匀
  • 步骤 6/8
    放盐
  • 步骤 7/8
    放鸡精炒匀,即可
  • 步骤 8/8
    出锅,装盘
小贴士

脾胃虚寒,肠滑不固者慎食芹菜。

发布于 2019-09-25
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