鸽子煲玉米
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罕青葱岁月

前段时间一家人都感冒,这炎热的夏天人也不想吃肉,孩子也好爱出汗,可能都身体虚,想着买只鸽子回来煲,用电炖锅炖的,原汁原味,放了玉米一起,汤非常清甜滋补,很适合这个夏天。

时间:1-2小时
食材
鸽子 1只
玉米 500g
适量
适量
适量
料酒 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备一只新鲜鸽子,清洗干净。
  • 步骤 2/11
    鸽子放电炖锅里。
  • 步骤 3/11
    加点姜片和料酒。
  • 步骤 4/11
    加入开水。
  • 步骤 5/11
    盖上盖子炖一小时。
  • 步骤 6/11
    中间准备玉米。
  • 步骤 7/11
    玉米切段。
  • 步骤 8/11
    锅掀开。
  • 步骤 9/11
    放入玉米。
  • 步骤 10/11
    再盖上锅盖炖半小时。
  • 步骤 11/11
    掀锅盖,加盐调味。
小贴士

1、鸽子可提前用盐,料酒,姜片腌一下,可以去异味和肉肉入味。

2、用电炖锅掀盖要小心,盖子会很烫。

3、最后加适量盐调味,玉米汤清甜放少许盐就行了。

发布于 2019-09-11
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