对于河南，青海，新疆等地习惯于吃面食的孩子来说，啃个大馒头，配上一碗营养丰富的汤是再好不过的搭配了。而土豆，胡萝卜又是很常见的食材，海带结可以用海带或者黄花菜替代，制作简单却营养极为丰富的一碗汤，一定很受孩子们的欢迎。
海带结可以用海带或者黄花菜等替代。