红薯姜汤具说可以治疗夏天热伤风类的感冒，对女性朋友也有起到经后暖宫的作用。
1、一次不宜食用过多红薯，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适；胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用红薯；且红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食；
2、另外，阴虚内热及邪热亢盛者忌食姜。