榴莲冰激凌是我的最爱,没有之一!榴莲这种水果营养丰富,就是臭臭的味道使得一些人不肯问津,结果就是爱榴莲的就大爱,吃了总觉不过瘾,而恨的人恨死,连看别人吃都不愿意闻那个味道。我属于大爱榴莲的那类人,夏天总是爱用榴莲做冰激凌,虽然也会做很多其他口味的冰激凌,但榴莲冰激凌是我的最爱,每次都是控制着自己,挖两个球就不让自己再吃了,但控制不住的时候常有,自己安慰自己说再吃一个吧,减肥的事放明天。用榴莲做冰激凌方法也很简单,用糖也很少,因为榴莲本身的甜味也够的,而且做成冰激凌后,即使不爱榴莲的,对这个冰激凌倒是能接受的。
果肉和牛奶要冷藏再用,以免温度过高把淡奶油融化了,冰激凌就不够软滑啦