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牛奶炖花胶
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请你吃颗子弹哇

花胶又名鱼胶，为海味八珍之一，它富含胶原蛋白对产后，术后伤口恢复有很好的疗效。我们潮汕人在产前产后都会大量食用花胶，它对提高大人免疫力催乳有显著疗效！

时间:2小时以上
食材
花胶 20g
纯牛奶 100ml
冰糖 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所需材料
  • 步骤 2/7
    花胶洗干净，放进炖盅里
  • 步骤 3/7
    可入纯牛奶到八分满
  • 步骤 4/7
    再加入适量凉开浸过鱼胶
  • 步骤 5/7
    盖上盖放进冰箱浸泡过夜
  • 步骤 6/7
    放进隔水炖锅，隔水炖三小时
  • 步骤 7/7
    改进适量冰糖拌匀
小贴士

提前浸泡更入味，而且能缩知炖制时间

发布于 2020-03-20
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