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木瓜鸡脚汤
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一碗养颜的木瓜鸡脚汤实际操作起来并不复杂，很适合我们上班族的汤水，早上将材料放入煲里，中午下班回家，就能喝上一碗清甜滋润的木瓜鸡脚汤。

时间:1-2小时
食材
猪骨 250g
鸡脚 350g
木瓜 800g
花生 100g
干香菇 4朵
水 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪骨与鸡脚先焯水，去掉血水，洗净沥干。
  • 步骤 2/5
    花生浸泡20分钟。
  • 步骤 3/5
    干香菇浸软。
  • 步骤 4/5
    木瓜去皮去籽，切成大块。
  • 步骤 5/5
    先将猪骨、鸡脚放在锅里，加入香菇、花生、木瓜块，最后放水盖过汤料，我用紫砂煲大火煮开后，改小火煲四个小时，最后加适量的盐调味即可。
小贴士

木瓜皮带苦味，一定要削去后才能使用，木瓜籽不能食用。

发布于 2019-09-17
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