雪蛤具有养阴润肺、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜和延缓衰老的功效；黑芝麻具有补肾益精、润肠通便、润肤养颜、乌发润发等功效。这两种食材搭配一起煮，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。
糖尿病、脾胃虚寒者不宜食用。