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莲子银耳雪梨
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一只皮d

莲子银耳雪梨

时间:30分钟-1小时
食材
雪梨 1个
莲子 15g
银耳 10g
冰糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备雪梨、莲子、银耳、冰糖；
  • 步骤 2/5
    莲子和银耳分别浸泡，我这次用的是干莲子，所以要浸泡；(PS:图的莲子比较大多，我要煲汤用，所以没另外拍照）
  • 步骤 3/5
    雪梨去皮去籽，切块，浸泡的莲子去芯洗干净捞出，浸泡的银耳去黄色头，捞出；所以材料一起放入锅中；
  • 步骤 4/5
    放入冰糖，加入适量的清水；
  • 步骤 5/5
    高压炖40分钟即可；
小贴士

1.莲子去芯不会那么苦；

2.银耳一定要发泡时间足够；

3.用冰糖的效果比白糖好

发布于 2020-09-01
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