喜欢海苔的独特味道，平常作零食吃，也用作饼干、面包的辅料，都很不错。这次炒饭时加了豌豆、土豆、洋葱的同时又加少许海苔，再用海苔将炒好的米饭卷起切段食用。虽然是素食，却好吃至极。
炒饭配菜依据个人偏爱选用。
炒米饭用稍微硬些的米饭。
食材入锅按成熟难易度排序。
此款炒饭主要品海苔的味道，不宜添加多种调味品。