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木瓜银耳羹
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pedal秀美

喜欢不同搭配的银耳羹。初夏时节，更需要煲些排毒保肝，滋阴润肤的银耳羹。这次用木瓜与银耳搭配，加了少许的冰糖，最后撒些枸杞，真心不错。

时间:1-2小时
食材
木瓜 500g
银耳 40g
冰糖 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    银耳洗干净用冷水泡发
  • 步骤 2/10
    泡发好的银耳放入电饭煲内胆
  • 步骤 3/10
    加入适量的水，放入电饭煲内通电煲
  • 步骤 4/10
    木瓜洗干净
  • 步骤 5/10
    木瓜去皮、去瓤
  • 步骤 6/10
    将木瓜切成块
  • 步骤 7/10
    银耳煲1小时后，将木瓜放入电饭煲同煲
  • 步骤 8/10
    10分钟后加冰糖继续煲
  • 步骤 9/10
    冰糖融化，即可断电，添加枸杞
  • 步骤 10/10
    搅拌均匀，盛出享用
小贴士

冰糖添加与否依据个人口味

煲制时间依据个人对食材的口感偏爱决定。

发布于 2019-09-30
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