木瓜炖桃胶
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漝超像熊猫熊

桃胶是近年很热的美容养颜品,是从桃树树干分泌出来的树脂。木瓜含丰富的维生素C,且能消除体内过氧化物等毒素,净化血液的作用。【木瓜炖桃胶】具有美容皮肤,清热去火和滋阴润肺的作用,这款汤最适合现时的天气食用。如果是在酷夏,做好后的木瓜炖桃胶可放入冰箱中冷藏,想吃的时候取出,吃上一碗甜入肺透心凉。

时间:1-2小时
食材
木瓜 750g
桃胶 20g
冰糖 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨,再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复多次清洗,捞出控干水分。
  • 步骤 2/6
    木瓜去皮去核切块待用
  • 步骤 3/6
    桃胶放入炖盅内,加适量清水炖至汤汁浓稠。
  • 步骤 4/6
    下冰糖和木瓜
  • 步骤 5/6
    煮至冰糖融化后立即可食用
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

小贴士:

1桃胶浸泡时间一般是12小时以上,只要涨发到没有硬芯就可炖制。

发布于 2020-11-02
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