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蒜蓉粉丝蒸丝瓜
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南极仙翁

蒜蓉粉丝蒸丝瓜，蒜香混着丝瓜的清香，重口味与小清新的搭配，又不会过于清淡也不会太过上火，真是的一道极好的降火菜肴呀。话不多说，赶紧和我一起来制作吧。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 300g
粉丝 1把
大蒜 6瓣
剁椒 1茶匙
蒸鱼豉油 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主要食材：丝瓜、绿豆粉丝、大蒜、大葱、剁椒
  • 步骤 2/12
    粉丝用温水泡软
  • 步骤 3/12
    大蒜和葱分别切末
  • 步骤 4/12
    丝瓜去皮切成条
  • 步骤 5/12
    泡好的额粉丝放入深一些的容器中。
  • 步骤 6/12
    切好的丝瓜码在粉丝上
  • 步骤 7/12
    热锅凉油，放入葱蒜、剁椒小火煸炒
  • 步骤 8/12
    煸炒出香味后，加入蒸鱼豉油
  • 步骤 9/12
    小火炒匀关火
  • 步骤 10/12
    炒好的蒜汁浇在丝瓜上
  • 步骤 11/12
    蒸锅上汽，放入丝瓜大火蒸五六分钟即可。
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-12
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