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鸡蛋炒元葱
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certainty烈马

中午单位没饭，回到家一看还没有菜了，到厨房转转，家中只有常备菜——元葱和鸡蛋，简单处理一下元葱，打两个鸡蛋，炒两下子，一道鸡蛋炒圆葱家常菜出锅了。

时间:10分钟内
食材
元葱 300g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    元葱去皮，洗净，切成块。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打成蛋液。
  • 步骤 3/10
    做锅倒油烧热。
  • 步骤 4/10
    放入鸡蛋液。
  • 步骤 5/10
    炒制金黄色成出备用。
  • 步骤 6/10
    倒油，炒元葱。
  • 步骤 7/10
    加入酱油和少许水。
  • 步骤 8/10
    放入炒好的鸡蛋翻炒。
  • 步骤 9/10
    加入盐、味精翻炒，出锅。
  • 步骤 10/10
    成品。
小贴士

鸡蛋先炒盛出，炒元葱时加入少许水，爆火翻炒。

发布于 2020-01-10
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