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土鸡蛋炒洋葱
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采秋糯帅哥

鸡蛋含有丰富的蛋白质，农村散养的柴鸡蛋更是营养丰富，吃多了胆固醇会高，洋葱可以降低胆固醇，两样结合，美味无比。

时间:10分钟内
食材
洋葱 2个
土鸡蛋 4个
盐 5g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋4个
  • 步骤 2/9
    洋葱2个
  • 步骤 3/9
    先把洋葱一切两半，放入冰箱冷冻5分钟
  • 步骤 4/9
    鸡蛋加一点点水打散，
  • 步骤 5/9
    5分钟后，把洋葱从冰箱里拿出来，切好
  • 步骤 6/9
    锅中放油，烧热，炒鸡蛋，
  • 步骤 7/9
    炒好的鸡蛋
  • 步骤 8/9
    加入洋葱，继续翻炒
  • 步骤 9/9
    炒至洋葱变色
小贴士

1洋葱切起来会很辣眼睛，先把洋葱放在冰箱里冷冻3到5分钟后再切就不会辣眼睛了。2炒鸡蛋时加一点点水，可以是炒出来的鸡蛋更虚，更软

发布于 2023-05-10
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