广东人深信食疗的作用，所以在烹调食材调理身体这些细节上各家都有一套心得和做法，燕窝很适合老人以及体质较弱的人食用，老妈年前病了一场，做了心脏放置支架手术，术后恢复的不错，现在每天坚持散步慢走1公里左右，胃口、精神也很好，父母难得来一趟小住下来，炖点燕窝给他们调理滋补身子。
食尚小贴士：燕窝品质不同炖制的时间也有所区别。甜度按自己喜好添加，老人家食用建议不要冷冻，趁热饮用。