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土豆沙拉
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慈祥contrast

平常土豆除了炒就是炖，没有其他吃法了。现在人家土豆君都荣升为第4储备粮食了，还不换个吃法，这款土豆沙拉清爽鲜甜，你不妨也试一下。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
鸡蛋 1个
沙拉酱 3大勺
黄瓜 半根
火腿肠 1根
黑胡椒 3g
盐 3g
油 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料
  • 步骤 2/11
    土豆去皮切厚片
  • 步骤 3/11
    蒸锅下面煮鸡蛋，上面蒸土豆
  • 步骤 4/11
    火腿，黄瓜，红萝卜分别切丁
  • 步骤 5/11
    蒸好的土豆用勺子压成泥
  • 步骤 6/11
    煮好的鸡蛋玻壳，蛋白切丁，蛋黄可以直接吃掉
  • 步骤 7/11
    锅里放少量油，放入红萝卜黄瓜火腿蛋白翻炒
  • 步骤 8/11
    加盐和黑胡椒翻炒下盛出
  • 步骤 9/11
    盛出后放在土豆泥碗里
  • 步骤 10/11
    加沙拉酱搅拌匀即可
  • 步骤 11/11
    可以开动了
小贴士

可以根据自己喜欢土豆的口感选择蒸的时间，喜欢沙沙的就少蒸一会。

发布于 2019-12-24
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