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丝瓜排骨粥
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祈祷

丝瓜具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、活血通乳的功效；排骨具有补肾养血、滋阴润燥的功效；这两种食材搭配一起煮粥，具有凉血解毒、清热益颜、通经活络的食疗功效。

时间:30分钟-1小时
食材
丝瓜 400g
排骨 500g
腰果 50g
瑶柱 5个
泰国香米 60g
清水 700ml
鱼露 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：丝瓜、排骨、腰果和瑶柱
  • 步骤 2/11
    瑶柱洗净，浸泡一会
  • 步骤 3/11
    排骨择洗干净，焯烫一下
  • 步骤 4/11
    丝瓜择洗干净，去皮，切块
  • 步骤 5/11
    泰国香米择洗干净，和其它食材全部放入电压力煲内胆中
  • 步骤 6/11
    倒入清水
  • 步骤 7/11
    盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键
  • 步骤 8/11
    热锅，放入洗净的腰果
  • 步骤 9/11
    煸炒微黄，熄火盛出
  • 步骤 10/11
    时间到，断电，揭盖，倒入鱼露调味
  • 步骤 11/11
    盛入碗中，放入腰果，即可享用
小贴士

鱼露调味可增加鲜味

发布于 2022-03-29
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