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酸甜橙肉沙拉
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飞的云南美女彭湰

一款及其快手的低脂沙拉，是一款酸甜的开胃菜，由于添加了鸡胸肉，增加饱腹感

时间:10分钟内
食材
橙子 1个
鸡胸肉 1块
橄榄油 10ml
盐 适量
苦菊 30g
核桃仁 20g
黑胡椒碎 适量
葱 适量
姜 1片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料，苦菊用淡盐水浸泡后洗净
  • 步骤 2/8
    起锅防水，放入葱姜、鸡胸肉，
  • 步骤 3/8
    大火煮开煮至用筷子能插透，稍微一焖，即可捞出
  • 步骤 4/8
    捞出的鸡胸肉放入冰水浸泡至凉，捞出鸡肉撕成条，放入大碗中
  • 步骤 5/8
    橙子削掉外皮，一半切块放入鸡肉中，另一半捏汁淋在鸡肉上，撒上适量的盐、黑胡椒碎
  • 步骤 6/8
    核桃仁用平底锅小火烘出香味，
  • 步骤 7/8
    掰碎后放入碗中，倒入橄榄油拌匀
  • 步骤 8/8
    拌匀后即可上桌
小贴士

如果有红肉的柚子，颜色会更加漂亮，酸甜可口的沙拉

发布于 2020-09-28
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