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麻辣参子鱼
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纯青smuggle
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食材
泡姜泡海椒（切碎） 适量
需要的作料看做法，懒得写 适量
大葱切段、蒜、花椒 适量
干辣椒 适量
泡萝卜（切丝 适量
豆瓣 适量
还需要的作料看做法，懒得写 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    热油，泡姜泡海椒豆瓣炒香
  • 步骤 2/7
    加花椒、大葱、蒜、干辣椒一起炒，多炒会，炒香
  • 步骤 3/7
    加点料酒和酱油继续翻炒
  • 步骤 4/7
    加水，水的量依然要淹没鱼，自己估计了这个只有，大火煮开后转小火熬一会，熬出味
  • 步骤 5/7
    下鱼煮，加酱油调节咸淡
  • 步骤 6/7
    起锅前加鸡精味精都行
  • 步骤 7/7
    吃呗
发布于 2018-06-22
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