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煮馄饨
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语素emission

这个是匆匆忙忙做出来的~~~~~那天中午我三点钟吃的我的一顿午餐，馄饨是我姐包好以后冻在冰箱里的，那天中午我回家直接拿出来煮的~~~

我们家我每次煮出来的馄饨都是这个味儿，因为都是我煮的么~~~~~

食材
速冻馄饨 适量
香菜 一把
虾皮 一小把
冬菜 少许
鸡蛋 一个
味精 少许
香油 适量
胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将香菜洗净，切成小段备用，虾皮用水淘洗一下，去除杂质！鸡蛋磕入碗中打散，备用
  • 步骤 2/5
    将香菜段，虾皮，冬菜放入大点的盆中，加入味精，少许盐（因为虾皮和冬菜本身有咸味，所以盐一定要酌量），少许香油备用
  • 步骤 3/5
    锅内放水烧开，下入馄饨煮熟
  • 步骤 4/5
    馄饨煮好以后，将打散的蛋液倒入锅中，用筷子或者是勺子快速的搅拌一下，形成蛋花。关火
  • 步骤 5/5
    将煮好的馄饨倒入盛香菜的盆中，用勺子稍稍的搅拌均匀，吃的时候可以依照个人的口味加上胡椒粉，或者是老干妈豆豉和陈醋，味道相当不错
发布于 2019-01-11
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