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大头菜炒豆腐丝
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打小就会撩妹辰锟

这个菜是跟妈妈学的

食材
大头菜 半个
干豆腐丝 两小张约90克
猪肉 一小块
葱花，蒜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将食材如图切好
  • 步骤 2/4
    爆锅放葱花，蒜末，猪肉
  • 步骤 3/4
    加入大头菜大火炒，时不时放点水防止干锅，加少量盐，这样有助于菜下水。
  • 步骤 4/4
    菜炒软后放豆腐丝，加点水继续炒。多炒一会，关火前放入盐调味。
小贴士

我炒菜调料基本只放盐～这道菜要时刻注意不要炒干锅喔！

发布于 2019-01-15
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