在港式餐厅吃过一次XO酱炒牛柳，彻底被征服了，终身难忘。有了小美后也没好好做过什么酱，双十一买了食材后，今天就做了，就是那个味道，不过我的全部是真材实料。
1.油多主要是作为XO酱的保存剂。
2.放入密封容器中可冷藏保存1个月左右。
3.XO酱拌面拌米饭夹馒头炒菜都可以哦。