1,如果没有彩椒的话就直接用丝瓜炒蟹棒,或者是加其它自己爱吃的蔬菜也可以
2,一定要将丝瓜的皮刮去,然后再切块炒或者是做汤
3,加水的时候水一定要加的少一点,因为水太多食材就会变的太面,没有什么脆爽的口感了
4,耗油的量我大概也就是用了我们平时吃饭用的小勺子那么一勺吧,也别加太多了
5,炒这个菜的整个过程绝对不会超过五分钟,可以说是名副其实的快手小炒了,而且味道绝对不会差!