冷热食均可的三道清肠刮油黄豆菜
1、咸疙瘩很咸,一定要把咸味清洗掉再炒制,只留淡淡的一点点咸味即可;
2、疙瘩喜油,油比平常炒菜多一点会更香;
3、若是吃脆口的,这个菜只需敞锅炒制,若是喜欢口感绵软一些的,加点热水焖制一会儿,更容易入味;
4、此菜冷热食均可,一次可以多做,收在密闭容器中,放入冰箱保存,现吃现取。