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黄豆炒榨菜
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朗瓜兆诒诰

今天又买了一颗榨菜回来，看到有的亲用它来炒黄豆，看着挺不错的，于是提前就泡好了黄豆，榨菜买回来后就做了这道菜，因为榨菜是腌渍过的，可以配粥吃挺不错的。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    榨菜切丝洗净，放在清水中浸泡片刻
  • 步骤 2/14
    黄豆提前泡发好
  • 步骤 3/14
    葱切葱花
  • 步骤 4/14
    热油锅放入葱花炒香
  • 步骤 5/14
    放入黄豆翻炒
  • 步骤 6/14
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 7/14
    放入适量盐炒匀
  • 步骤 8/14
    倒入适量清水
  • 步骤 9/14
    将黄豆煮熟
  • 步骤 10/14
    然后放入榨菜丝翻炒
  • 步骤 11/14
    炒倒入适量酱油匀
  • 步骤 12/14
    放入适量白糖炒匀
  • 步骤 13/14
    放入鸡精炒匀
  • 步骤 14/14
    最后淋入香油即可
小贴士

黄豆可以先单独煮熟在炒榨菜

发布于 2022-05-07
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