搜索菜谱、食材
雪里蕻腌菜
4.1万 热度 29 收藏
BIVBIVBIVBIV
这道菜暂时还没有介绍
食材
雪里蕻 克
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    去掉老叶洗净
  • 步骤 2/4
    晾干水份，一个太阳天就可以了。
  • 步骤 3/4
    切碎用手揉10分钟，按平时炒菜加盐再揉5分钟（如果喜欢酸的就少放盐，不喜欢酸就再加点盐），用玻璃瓶一边装一边噻紧，噻的越紧越好，用一张保鲜膜盖上瓶口再把盖子拧紧，瓶子里的雪里蕻变颜色了就可以吃了，可以开瓶直接加辣椒粉和麻油吃，也可以用肉末和辣椒一起炒着吃，下饭的绝味。
  • 步骤 4/4
    这个是直接用蒜蓉，辣椒粉香油拌着
小贴士

装好瓶子直接放灶台上，前几天会有菜汁液出来。

发布于 2018-12-18
评论
相关菜谱