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雪里蕻炖豆腐
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忇筱园春色暨春
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食材
雪里蕻 150克
冻豆腐 一块
五花肉 一块
葱姜 一份
酱油 2勺
料酒 2勺
蚝油 一勺
香菜香葱 一份
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    雪里蕻是妈妈腌的首先将雪里蕻洗净切段后用水浸泡一会儿，去一下咸味。冻豆腐一块，冻豆腐的做法很简单，取一块鲜的老豆腐切小块放冰箱冷藏一晚就可以啦。
  • 步骤 2/3
    五花肉切片备用。锅中加适量油烧热下五花肉煸炒，在下葱姜，之后放雪里蕻进行翻炒，再加入生抽，料酒，蚝油调味。之后锅中加入适量清水，下冻豆腐大火烧开，加盐调味继续煮，煮到雪里蕻软烂即可。出锅前加入香菜香葱末。
  • 步骤 3/3
    装盘拍照，享用美食～
发布于 2018-12-04
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