搜索菜谱、食材
芝麻肉松饼干
6.1万 热度 15 收藏
瞬蔷似手崩
这道菜暂时还没有介绍
食材
黄油 60g
低筋面粉 120g
蛋液 24g
细砂糖 30g
肉松 适量
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油切小块软化
  • 步骤 2/7
    加入细砂糖，打发黄油，发白，体积膨大～加入蛋液搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    筛入低筋面粉
  • 步骤 4/7
    用刮棒揉成光滑的面团，夏天可放入冰箱冷藏30分钟后拿出使用
  • 步骤 5/7
    面团分成等量，包入肉松
  • 步骤 6/7
    用叉子在表面压型，刷上蛋液，撒上芝麻！（这步可省略），可包好后直接入烤箱
  • 步骤 7/7
    180℃，15分钟左右，饼干周围上色即可！烤好后的状态，嘿嘿
小贴士

注意包肉松一定要包牢，不要有有口哦！

糖的分量不建议大家再减了，喜欢偏甜的可适当添加15g左右的糖！

发布于 2018-08-14
评论
相关菜谱