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月子八宝粥
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容何失意的鸵鸟峦

为了让孩子爸可以简易上手。这是米饭碗四小碗的量。

食材
小米 一小把
红米 红粳米 红稻米 一小把
红豆 一小把 约40颗
黑芝麻 少许
大红枣 一个
花生 少许
红花云豆 大红腰豆 十多颗
小黑米 一小把
核桃碎 一个的量
糯米或大米 一小把
银耳 少许
冰糖或红糖 适量
水 克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红米，红豆，大红腰豆，银耳剪碎成小块，提前泡发8个小时以上。泡发前清洗干净，泡发的水就不需要倒掉了，直接用来熬粥。
  • 步骤 2/5
    将一小把小米，黑芝麻，黑小米清洗干净。
  • 步骤 3/5
    将一个大红枣剪碎，一个核桃弄碎，花生适量备好。
  • 步骤 4/5
    倒入电饭煲中，加水0.5L，电饭煲一般都有刻度。选择煲粥模式，我家电饭煲是默认的1.5小时。喜欢粘稠一点的，可以加0.3L左右的水，没过下面的五谷就行。
  • 步骤 5/5
    加入适量的冰糖或者红糖即可，我加入了我家汤勺的大半勺子。
小贴士

豆类一定要提前泡，米类可以煮的时候加进去。

发布于 2018-08-15
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